それは口に入れた瞬間、
パリっとした食感とフレーバーの香りが
口の中に広がり
まるで花が咲くような幸福感に包まれる。
一粒でも満足できるけれど、もう一粒食べたくなる。
フレルはそんな極上のマカロンを目指しています。
当店のマカロンは本場フランスで修行したシェフが
これまで培ってきた美味しさの哲学と想いを詰め込み
ようやく完成されたこだわりのマカロン。
パリの情景が浮かび上がるようなカラフルで
華やかなマカロン生地と
本場フランスが感じられる本格的な味や食感を
お楽しみいただけます。
ここでしか出会えない味がある。
素材の組み合わせやバランスなどを考えながら沢山のフレーバーをご用意。
「今日はどの色のマカロンにしようかな」
選ぶ楽しみもまたマカロンの魅力の一つです。
生地とクリームにカカオマスとベルギーチョコレートを使用した濃厚なチョコレート感を味わえるマカロン
マダガスカルバニラを生地とクリームにしっかりと効かせ、隠し味にEXオリーブオイルを使用したマカロン
レモンの皮・果肉・表皮を使用して瀬戸内の香りをそのままマカロンに閉じ込めました
ブラックベリーの優しい風味のクリームに酸味の効いたカシスの果肉とすみれの風味を合わせたマカロン
キャラメルに紅玉りんごピュレを合わせ、「タルト・タタン」をイメージしたキャラメルりんごのマカロン
パリで出会ったリュバーヴ(西洋ふき)のコンフィといちごガナッシュを合わせた優しい甘さのマカロン
フランボワーズの甘酸っぱさにローズを合わせた上品な風味を味わえるこだわりのマカロン
イタリアシチリア産のピスタチオガナッシュとフランス産グリオットチェリーコンフィを合わせたマカロン
きな粉の生地に抹茶ガナッシュ、黒糖わらび餅を合わせて和を表現し地元の蕨市にちなんで「WARABI」と名付けました
京都宇治の抹茶を生地にもクリームにも使用し、濃厚でクリーミーな宇治抹茶を贅沢に味わえるマカロン
黒胡麻を入れた生地で練り胡麻と黒胡麻をふんだんに使用したクリームをサンドしたマカロン
キャラメルを混ぜた生地にキャラメルをホワイトチョコレートと合わせてゲランド塩を入れ、コク深い味に仕上げました
たっぷりとチーズを加えた上品でクリーミーな味わいのクリームに相性の良いブルーベリーを合わせました
フランボワーズの酸味とミルクチョコレートがマリアージュした華やかな味わいのマカロン
フレッシュバナナを使用したクリームにヘーゼルナッツペーストとヘーゼルナッツを入れた絶品マカロン
お子様に人気のあるフレーバー。マスカットの優しい風味が広がるフレッシュなマカロン
スペアミントとペパーミントを一晩生クリームと浸すことでミント本来の風味を引き立てました
ラベンダーを煮出した生クリームとルビーチョコとグレープフルーツの苦味と酸味と風味のあるクリーム
コーヒー豆を一晩生クリームに浸してカフェ本来の風味を閉じ込めた上品な味わいのマカロン
山形県平農園さんのラ・フランスを旬の時にピュレ状にして香り豊かなクリームにしたフレッシュなマカロン
ディロンラムガナッシュにラム酒シロップに浸したレーズンを入れ、ラム酒をしっかりと効かせました
長野県千曲市のあんずを旬の時にピュレ状にして香り豊かなクリームをサンドしたマカロン
フランボワーズの甘酸っぱい酸味とダージリンを抽出した生クリームを合わせた上品な味わいのマカロン
お子様人気のフレーバー。ラムネフレーバーのガナッシュにパチパチ食感を加えたユニークなマカロン
生地に茶葉を混ぜて生クリームにしっかりと茶葉を抽出して作ったクリームは上品で品のある味わいです
お子様人気のフレーバー。ヨーグルトと乳酸菌をたっぷり使用したミルキーな味わいのマカロン
茨城県産メロンを使用した贅沢なマカロン。メロンの繊細な香りと風味が楽しめる青肉メロンのクリームです
さくらの優しく上品な風味をクリームに移し、櫻葉の甘酸っぱいコンフィを加えた人気のフレーバー
高知県産ゆずを使用した高貴な風味のガナッシュといちごソースの甘酸っぱい組み合わせ
ココナッツを加えた生地にココナッツクリームとバルサミコ酢を効かせたパイナップルの組み合わせ
マンゴーとパッションフルーツのガナッシュに自家製オレンジコンフィを加えた南国な組み合わせ
ジャルダンブルーの茶葉とチェリーの組み合わせ
オンラインでフレルの商品をお手軽にお取り寄せできます。
贈り物やまとめ買いにも最適です。
オンラインでご注文した商品を、ご指定の配送先にお届けします。
オンライン予約した商品を店頭でお受け取りできます。
事前決済で店舗でのお受け取りがスムーズになります。
ご指定いただいたお時間に店舗でお受け取りいただけます。
ギフトや企業、学校の記念品に。
マカロン、プリントクッキー、プリントマカロンラスクの
大口注文を承っております。
既製商品以外のご相談も可能です。
蕨市の伝統織物「双子織」をイメージし、
幾重にも折り重ね焼き上げたサクサクのパイ生地となめらかなガナッシュ、
もちっとしたわらび餅をさらに重ねてチョコレートでコーティングしました。
2023年に蕨市のブランド認定品として選ばれた当店のオリジナル商品です。
パティスリーフレルは「マカロンを文化に」をテーマに
2016年に開業いたしました。
店内では華やかなマカロンと本格的なスイーツが並び、
見た目も美しく、心ときめく商品を販売しております。
JR埼京線 戸田公園駅から車で9分
〒335-0003 埼玉県蕨市南町4-12-20
10:00 ～ 19:00（火曜定休）
有り（3台）
VISAカード、マスターカード、AEONカード
PayPay、各種交通電子マネー、ID、WAON利用可
無し
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人と接することが好きな方、明るく元気な方、フレルのお菓子が好きな方！
愛されるお店を目指し８年目、
成長を続けるフレルで一緒に楽しく働きませんか。
フレルではマカロン・焼菓子・ゼリー・チョコレートなど
ケーキ以外にも様々な商品を販売しており、
洋菓子全般の知識や技術も沢山学べます。
ご興味のある方は、
TEL ０４８-２４２-３４３３
担当 田村までご連絡ください。
| 応募内容 | 2025年度新入社員(製造・販売スタッフ) |
|---|---|
| 勤務日数 | 週５日勤務・週休２日 |
| 勤務時間 | ８時〜１７時 |
| 給与 | 要相談 |
| 業務内容 | 洋菓子製造・販売 ※経験者優遇 |
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